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【招標(biāo)活動(dòng)】泉州市建筑產(chǎn)業(yè)化有限責(zé)任公司食堂招標(biāo)公告

信息來(lái)源:泉州城建集團(tuán)上傳時(shí)間:2022-02-25瀏覽次數(shù):9615

為進(jìn)一步提高食堂管理,保障員工的用餐需求和用餐安全,現(xiàn)對(duì)泉州市建筑產(chǎn)業(yè)化有限責(zé)任公司食堂進(jìn)行招標(biāo),現(xiàn)將具體事項(xiàng)告如下;

一、食堂現(xiàn)狀

1.整套廚具完備,水、電、燃?xì)庖验_通,進(jìn)場(chǎng)即能營(yíng)業(yè)。

2.長(zhǎng)期就餐人員有50到80人。

二、食堂運(yùn)營(yíng)方式

1.食材由承包方自采,但米、面、油、部分調(diào)料等主要原料的供應(yīng)商由甲乙雙方共同考察確定,乙方須嚴(yán)格執(zhí)行不得隨意更改。

2.水、電、燃?xì)?、承包費(fèi)由承包方承擔(dān);承包方自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。

3.保證金1.5萬(wàn),在承包合同簽訂15日內(nèi)繳納至我司。

4.為減少餐飲浪費(fèi),乙方提供不少于兩個(gè)套餐的菜單供甲方員工報(bào)餐。乙方在保障甲方員工就餐的前提下,允許乙方向園區(qū)內(nèi)其他企業(yè)人員提供就餐。

三、競(jìng)標(biāo)人資質(zhì)

競(jìng)標(biāo)者需滿足以下條件;

1.食堂廚師團(tuán)隊(duì)由1-3人組成,男女不限,其中須含1名主廚,夫妻檔優(yōu)先。

2.食堂廚師團(tuán)隊(duì)能吃苦耐勞,具有良好溝通協(xié)調(diào)能力,有較強(qiáng)的工作計(jì)劃性,熟悉食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

3.食堂廚師團(tuán)隊(duì)遵紀(jì)守法,思想端正,愛崗敬業(yè),服從管理,身體健康,年齡在50歲以下。

4.食堂工作人員必須持有健康證上崗,主廚需要有2年以上飲食行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),具有廚師證。

5.參加競(jìng)標(biāo)活動(dòng)前一年內(nèi),其競(jìng)標(biāo)者未因經(jīng)營(yíng)活動(dòng)違法違規(guī)被縣級(jí)以上行政主管部門行政處罰;參加競(jìng)標(biāo)活動(dòng)前三年內(nèi),其競(jìng)標(biāo)者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法違規(guī)記錄,未被追究刑事責(zé)任。

6.有一定的墊資能力。

四、評(píng)標(biāo)辦法

本次采取當(dāng)面競(jìng)標(biāo)的形式,具體時(shí)間另行通知。只要有競(jìng)標(biāo)者報(bào)名均開展評(píng)標(biāo)。競(jìng)標(biāo)分為承包商介紹和評(píng)委提問兩個(gè)環(huán)節(jié)。承包商介紹中需包括但不限于競(jìng)標(biāo)人簡(jiǎn)介、規(guī)模介紹、服務(wù)資質(zhì)、過(guò)往成功案例、服務(wù)報(bào)價(jià)等項(xiàng)目。評(píng)審組根據(jù)承包費(fèi)和菜譜報(bào)價(jià)、資質(zhì)、服務(wù)等進(jìn)行綜合指標(biāo)打分評(píng)定中標(biāo)人。

五、報(bào)名材料

1.報(bào)名表

2.菜譜報(bào)價(jià)表

3.食品衛(wèi)生類健康證、廚師證、競(jìng)標(biāo)人身份證、競(jìng)標(biāo)人營(yíng)業(yè)執(zhí)照(如有)。

六、報(bào)名方式

報(bào)名方式:郵箱報(bào)名

報(bào)名時(shí)間:競(jìng)標(biāo)者在2月28日上午8:00時(shí)(北京時(shí)間)前,將報(bào)名材料(報(bào)價(jià)表和菜譜報(bào)價(jià)表需蓋章或簽字)發(fā)送至我司郵箱:QZJZCYGS@163.com,逾期將不予接受。三項(xiàng)報(bào)名資料不完整將視為無(wú)效報(bào)名。

招標(biāo)單位:泉州市建筑產(chǎn)業(yè)化有限責(zé)任公司

地址:泉州市洛江區(qū)萬(wàn)安街道萬(wàn)虹路64號(hào)

聯(lián)系人:蔡先生

聯(lián)系方法:0595-29881115    15880880043


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